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| 文/國泰綜合醫院營養組營養師 楊蕙萍
農曆春節將至,除了圍爐的大餐外,少不了零食、飲料增加過節的歡樂氣氛。根據國民健康署101年至104年「國人春節期間體重控制電話訪問調查」 結果顯示,有逾3成的民眾平均發胖1.7公斤,其中男性平均增加1.9公斤、女性則是1.6公斤。
傳統年菜中常有佛跳牆、東坡肉、八寶年糕等菜色,多為高油脂、勾芡、多醬汁及加糖的食物,而零食飲料中也有熱量、油脂、糖以及鹽含量高的危機,不要急著採買或用餐,最好先停看聽一下: ... |
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