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[討論]手沖咖啡越來越順手[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-5-4 07:27 AM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
學泡咖啡兩年了,剛學手沖泡不好,覺得虹吸好泡且品質好控制,最近抓到竅門控制時間及溫度,手沖咖啡越來越順手好喝。

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頭香
發表於 2019-5-4 02:10 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
手沖和虹吸的感覺,還是虹吸比較香
用手沖的比較沒虹吸的香

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發表於 2019-5-4 02:42 PM|只看該作者
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剛開始是這樣認為沒錯,手沖熟了之後整個口感就是不一樣
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發表於 2019-5-5 11:51 PM|只看該作者
killall947 發表於 2019-5-4 02:10 PM
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手沖和虹吸的感覺,還是虹吸比較香
用手沖的比較沒虹吸的香

萃取方式不同
虹吸屬於浸泡,帶出油脂比較多
...
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發表於 2019-5-6 11:14 PM|只看該作者
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其實各有各的好


都是大家可以喝到好咖啡的方式




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發表於 2019-6-11 08:54 AM|只看該作者
虹吸+1
先享受DIY的樂趣
再看著水往上跑,之後變咖啡,然後往下掉
很療癒
最後再慢慢地品嘗,
每天來上一杯,哈哈哈
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發表於 2019-6-11 11:12 AM|只看該作者
手沖很浪費時間.我都用咖啡壺
不過真的是比較好喝
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發表於 2019-6-14 11:37 PM|只看該作者
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恭喜恭喜, 再接再厲。

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發表於 2019-6-16 04:06 PM|只看該作者
自動比較快,但機器價格較貴,說真的,手沖和外面賣的有何不同?我覺得咖啡豆不同外,看不出有何差別,除非想自已很咖啡店

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發表於 2019-6-16 07:38 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
覺得會自己手沖咖啡的人都超厲害




成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2019-7-2 11:46 AM|只看該作者
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在公司都用聰明濾杯, 比較方便, 在家裡的話就看心情, 手沖, 摩卡壺, 義式都用, 各有各的風味
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發表於 2019-7-4 01:15 AM|只看該作者
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很多東西
都是熟能生巧
沖久了
都會是行家

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發表於 2019-7-4 09:47 AM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
我也幾乎每天衝,但都用聰明濾杯,快速胡亂衝一杯配早點,所以完全沒有進步

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發表於 2021-6-19 01:13 AM|只看該作者
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