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樓主: SUUP

[原創] 美味的炸年糕[複製鏈接]

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發表於 2019-2-23 04:08 PM|顯示全部樓層
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印象中的年糕 都是放到發霉之後 把黴切掉,然後包入餛飩皮中再去油炸。
滋味相當的不錯,一口接一口啊

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ae08011998 該用戶已被刪除
發表於 2019-2-24 05:58 PM|顯示全部樓層
我家的方式有幾種,和大多數版上的人一樣,麵粉糊,蛋液,包餛飩皮,不過這些年開始覺得以上這些方式都太油膩,畢竟是油炸物,所以改用烤箱的方式烹調,烤盤上鋪上一層烤盤紙(防止沾黏)後,將切片的年糕一片片放上,烤個10分鐘左右就能食用,完全無油,覺得健康一點

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發表於 2019-2-25 03:56 PM|顯示全部樓層
真的好久沒吃到炸年糕了,以前小時候媽媽都會麵粉內加上香蔥來炸年糕,好懷念阿!
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發表於 2019-3-7 10:28 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
天啊...這是炸甜年糕...今年過年都沒吃到....
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發表於 2019-3-8 01:11 AM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
每次過年沒吃這個就會覺得怪怪的,真的是令人懷念的古早味。
甜甜的年糕,理由有著香蕉油的味道,
除了純紅糖年糕,還有紅豆年糕,
現在還有黑糖口味可以選擇,更不賴。




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發表於 2019-3-8 02:14 PM|顯示全部樓層
好甜的東西, 過年後都餵豬比較多. 有看過包海苔吃. 好像就不會那麼甜.
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發表於 2019-3-24 02:44 PM|顯示全部樓層
好懷念炸年糕喔
過年一定要吃的東西呀
長大以後 試過幾種配方
還是沒有媽媽做得好吃
也許是懷念中的味道吧
不過 也是偶爾吃一次啦
常吃的話 體重會很恐怖的 也會很膩的
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發表於 2019-3-26 02:08 AM|顯示全部樓層
炸年糕很美味的
去朋友家玩有時候都會炸出來當零食
一上來也是馬上都被掃光光。

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發表於 2019-4-3 09:49 AM|顯示全部樓層
炸年糕很好吃~~
其實小時候不愛吃,只愛吃炸皮,哈....
但現在很喜歡吃

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發表於 2019-4-5 05:17 PM|顯示全部樓層
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直接放下去煎,煎到金黃色,就很好吃了




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發表於 2019-4-6 10:22 AM|顯示全部樓層
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這個很好吃ㄟ
小時候都一定要泡茶喝
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發表於 2019-4-6 10:25 AM|顯示全部樓層
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這個看起來好好吃哦~~~讓我想起小時候

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