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[求助] 夏威夷咖啡[複製鏈接]

wccwang-a 該用戶已被刪除
發表於 2018-2-17 02:08 AM|顯示全部樓層
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請問大家

約20年前  我爸媽去美西玩  後來有去夏威夷  我爸有買咖啡

我記得沖完有咖啡渣(應該不是買咖啡豆)

那個味道超級香  有點好像是香草的味道

現在很懷念那個香味

但是都沒找到  

請來有人有推薦的嗎?




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發表於 2018-2-17 09:40 PM|顯示全部樓層
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在台灣可以買到全世界的咖啡豆
夏威夷雖然也是一個世界頂端產區,著名的可娜咖啡
不過夏威夷買到的卻不一定是好的可娜喔
所以這樣一點點線索其實是無法得知當初買到的是甚麼

至於說要有香草的香氣
我近期喝過最明顯的是巴拿馬翡翠莊園的紫標Geisha
有薰衣草的香氣
可是理論上這批應該沒貨了,可能剩下當初有買比較多的店家有存貨...
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發表於 2018-2-17 11:55 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 TIBERLANSUN 於 2018-2-18 12:08 AM 編輯

調味咖啡豆有悠久的傳統,
20年前流行的咖啡和現在單品咖啡的流行也不同,不可能是現在流行的精品咖啡豆。


所以印象中有香草味的話,
很可能是有加香味的風味咖啡。
夏威夷經典的香草調味咖啡豆有悠久的傳統,
所以當年買的大概是香草調味咖啡粉/豆。

...
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發表於 2018-3-4 04:13 AM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
夏威夷的Kona咖啡可以網上訂購. 看價錢划不划算而已.
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lcps201700 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-4 09:16 AM|顯示全部樓層
雖然同一個產區,一批一批的咖啡豆不會都是那麼優。往往喝過幾批優的豆子,後面的雖然還不錯,卻再也沒有以前的風味。例如椰加雪菲,幾年前驚豔的感覺,現在也只是不錯而已。個人經驗,謝謝。




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shadow915 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-4 08:22 PM|顯示全部樓層
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您提到的應是加味豆,中東,東南亞流行的喝法,只要不是加人工香料的加味豆,應該不會有什麼問題。

只是通常品質好的豆子不會沒事加香料進去,跟茶一樣,應該沒有人會把高山茶做成藍莓茶包口味⋯⋯

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發表於 2018-3-7 09:34 AM|顯示全部樓層
台灣也可以買到烘焙好的KONA豆

價格不便宜就是了

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發表於 2018-3-7 11:01 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
受教了,原來還有調味的!
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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lifekeeper 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-31 11:58 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
因為工作關係
常常會在夏威夷進出
所以也會在過境的時候
購買一些夏威夷咖啡豆回來當禮物

像KONA豆就是夏威夷本地的咖啡豆
味道很濃烈
不過價格方面會比一般阿拉比卡之類的還要貴上一些
還是要省著喝啊~~

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發表於 2018-4-4 06:02 PM|顯示全部樓層
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調味豆+1 烘焙中或烘焙後加入香料或香精做出來的,越南跟印尼等東南亞產區也有。






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發表於 2018-4-27 11:24 AM|顯示全部樓層
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時光太過久遠了阿,還是買現在的咖啡豆阿
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