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[求助]廚房新手請益鍋具推薦(低預算[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-3-13 09:25 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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目前小弟工作關係住宿舍 因為宿舍有廚房實在讓人想要空閒時自己來一手一直吃外食對身體也不好
小弟廚房新手一枚也打算自學 不過廚具部分想先請教
目前想要一個煎鍋和炒鍋 煎鍋應該就是煎蛋、煎肉之類的
炒鍋就拿來炒菜吧 但目前不知道該如下下手 品牌什麼小弟也不太熟
而且也不是常常做菜 大概1周1~2次吧 所以買太貴感覺又浪費
便宜也怕會踩雷 想請大家推薦一下有無CP值高的鍋具
...
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頭香
發表於 2017-3-14 09:36 PM|只看該作者
先開預算吧
再來是說操作環境
有沒有通風
瓦斯爐還是電磁爐
鍋具的話我建議直接買中華炒鍋來兼煎鍋與湯鍋
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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ECM-Ronnie 該用戶已被刪除
3
發表於 2017-3-16 02:12 AM|只看該作者
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跟您建議一個最簡單的吧! 不要那麼複雜!  請買一支大約20~28CM直徑的不粘鍋就好啦!它可以解決您所有的問題! 不粘鍋大賣場很多!都不會太差!主要是不要拿鋼刷跟亂七八糟的刷子去刷它就好!煎炒煮炸蒸樣樣都可以!
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cchihfu 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-16 08:58 AM|只看該作者
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CP值高呀!
那就中華小炒鐵鍋
去店家就說快炒99的那種
一支150~250元
便宜又好用,
不過就是要會用
回來先開鍋後,抹油
要不沾粘就熱鍋冷油處理先
每次用完燒乾抹油
會用就會覺得很好用喲!
不會用,那就花個幾千元買陽極鍋也不錯!

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發表於 2017-3-16 08:29 PM|只看該作者
我也覺得先從簡單的入門就好,等你上手了自然會去 選擇你需要的
且感覺頻率不會很高





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若望春原 該用戶已被刪除
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發表於 2017-4-14 07:33 PM|只看該作者
中式小鐵鍋 超好用
又便宜 大賣場199就有了
剛開始要先空燒 熱油養鍋
然後每次清洗完 要擦乾以免生鏽
導熱快 很好用的

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發表於 2017-4-15 09:27 PM|只看該作者
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盡量不要用不沾鍋
畢竟操作不當會有毒物釋出
生鐵鍋跟不鏽鋼鍋都是不錯的選擇
只是要學習一下如何操作才不會沾鍋

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發表於 2017-4-16 12:48 AM|只看該作者
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小鐵鍋不錯,又可以練習養鍋
奢侈一點買個鑄鐵鍋也好好用!炒菜燉飯燉肉都好用
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發表於 2017-4-16 01:06 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
不沾鍋容易釋放有毒物質+1

用個普通炒鍋就好,28CM確實夠用。

再搭配一個湯鍋(煮麵或炒麵,水餃或煎餃...等)

在宿舍幾乎就可以辦桌了。

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發表於 2017-5-10 01:07 PM|只看該作者
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建議買平底不沾鍋,大賣場很多,例如:鍋寶平底鍋
因為要炒菜用,所以建議購買有深度的(鍋緣大概有5公分以上高度的)
一般來說大概500元以內絕對足夠
個人都等特價的時候去買,一支平底鍋大約250元就有了
提供予您參考!




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AKBHI 該用戶已被刪除
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發表於 2017-5-30 08:09 PM|只看該作者
本帖最後由 AKBHI 於 2017-5-30 08:10 PM 編輯

應該先看安全性再看預算吧~
鍋具我個人推薦新出的WOLL鈦鑽鍋具,不含PFOA塗層,煮出來的食物可以吃的更安心。
這牌子最近還有保溫瓶特價活動也可以到他們的粉絲團參考看看~


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發表於 2017-9-13 06:54 PM|只看該作者
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買一支不沾平煎鍋28CM確實夠用,可當平底鍋用,也可炒菜,也可煮當用
大約選在1000元以內,太便宜材料太薄很快就會中間禿起來。
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發表於 2017-9-17 12:01 PM|只看該作者
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現在有的不沾鍋是沒有塗層的
比較不會有毒物釋放的問題
不過價格也相對較高

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安全防護 該用戶已被刪除
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發表於 2017-9-29 11:24 PM|只看該作者
要便宜又要安全好用耐用…沒有那麼好的事情吧? 我覺得買個安全有保障又好用的鍋具,就算多花一點預算也是值得的~

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發表於 2017-9-29 11:26 PM|只看該作者
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現今一般鍋具大廠使用的新塗層幾乎都經過科學實驗,即使這些材料脫落被少量食用進入人體,也不致於危害健康,先了解正確的使用方法吧~




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