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標題:
日本黑潮市場驚心動魄鮪魚解體秀！
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作者:
letsjapan
時間:
2012-12-27 03:35 PM
標題:
日本黑潮市場驚心動魄鮪魚解體秀！
http://www.youtube.com/v/8GT24rUolUA?version=3
日本人最愛吃的生魚之一鮪魚，雖然全國上下都可以吃到，但其實大多是經過冷凍又解凍的。
真正沒有冷凍、新鮮的鮪魚大多可以在海邊的魚市場中吃到，相當昂貴高級！
和歌山縣位于關西的最南邊，海岸綫長，能捕獲得海產也特別的多。
黑潮市場中每天都會上演鮪魚解體秀
在觀衆面前，切開巨大的鮪魚，將其非常昂貴的部位，比如中肥和大肥。
當然，切下的魚馬上就可以吃！價格還比外面便宜，三塊大肥1000日幣左右
最重要的是，沒有比這個更新鮮的了！
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作者:
s935947
時間:
2012-12-28 01:37 AM
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作者:
greenblur
時間:
2012-12-28 10:03 AM
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作者:
jason740310
時間:
2012-12-31 12:14 AM
其實真正好吃的時機不是捕上來現殺現吃,而是要保存幾天等肉成熟(看魚的種類大小氣溫而定)才是最好吃的,關於研究壽司的書或是一些大師都有說過,不過現宰現吃一定能保證最新鮮,通常也比較不會出問題,所以看個人喜好了
,不過解剖的技術真不是蓋的
作者:
yuiyuiyuiz
時間:
2013-7-17 03:50 PM
到日本一定要吃壽司阿~ 感覺很鮮!!
作者:
gbala40
時間:
2013-7-21 09:20 PM
這種新鮮現切的鮭魚作的壽司最棒了
只是費用好像不便宜..
作者:
shan14725833
時間:
2013-7-21 11:49 PM
美味しそう、一度もいいから食べてみたいな、日本のすし
作者:
game781108
時間:
2013-7-22 02:21 AM
看起來超好吃的啦
真是讓我想到小時候吃生魚片被嗆到
但味覺的刺激真是讓我食指大動
真的很嗆很好吃
作者:
kco85635
時間:
2013-7-23 04:51 PM
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作者:
gino85018
時間:
2013-7-29 10:45 PM
這生魚片真的太過分了
一看到第一眼就讓我肚子又餓了
作者:
g24576
時間:
2013-7-29 11:11 PM
看了之後真的是非常想去現場吃ㄧ次
作者:
tsubasa7665
時間:
2013-7-29 11:33 PM
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作者:
uiiouiio
時間:
2013-8-30 09:26 PM
可惡...
我的口水止不住了
那個壽司 看起來超好吃
作者:
gino85018
時間:
2013-9-25 11:44 PM
太讚了拉
這種方式也可以讓客人放心的直接購買
還可以先買一點點來試吃讚而已拉
作者:
KrbE.net
時間:
2013-9-27 10:27 PM
看得我都餓了
一直想嚐嚐真正新鮮的生魚片是怎麼一回事
作者:
j36ef22
時間:
2013-10-17 08:10 PM
生魚片真的很好吃 尤其是芥末衝到腦門的那種感覺就是好過癮
作者:
sasquatch09
時間:
2013-10-17 10:34 PM
日本就是不一樣 看了好餓阿!
作者:
e00
時間:
2013-10-19 12:21 AM
看著看著 口水又滴下來了
作者:
sam61115
時間:
2013-11-1 11:07 PM
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作者:
軍曹109
時間:
2013-11-3 12:01 AM
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作者:
p515108
時間:
2013-11-4 09:16 AM
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作者:
audreyqgirl
時間:
2013-11-19 04:49 PM
好棒喔 看得我都餓了
最近莫名的想吃生魚片><
魚肉上分布的脂肪咬下去配上芥末和醬油......真是人間美味啊
作者:
a27645019231
時間:
2013-11-23 02:10 AM
吃東西還有秀可以看這CP直破表壓 希望台灣商家也能引進這種服務
作者:
ms0217226
時間:
2013-11-23 08:51 PM
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作者:
huntermann
時間:
2013-11-23 11:00 PM
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作者:
mindy264595
時間:
2014-1-2 07:59 PM
師傅還真是厲害阿
作者:
silverivan
時間:
2014-6-27 02:21 AM
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作者:
chnzh123
時間:
2014-7-15 02:57 PM
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作者:
hinet39g
時間:
2014-8-22 09:49 AM
現宰現吃一定能保證最新鮮~
這種方式也可以讓客人放心的直接購買
作者:
s89mj
時間:
2014-8-22 12:01 PM
有去過大阪的黑門市場，貨品多又熱鬧
不過沒看過這種現切的攤販
肯定很新鮮
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,不過解剖的技術真不是蓋的
