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標題: [點心]鳳梨冰棒 [打印本頁]

作者: win555300 時間: 2018-8-1 03:37 PM 標題: [點心]鳳梨冰棒

鳳梨冰

材料:

鳳梨.............................400公克

二砂糖...........................70公克

水...................................500cc

玉米粉水........................適量

作法:

1. 鳳梨洗淨、去皮,續切絲或切片,備用。

2. 取一鍋放入作法1的鳳梨,加入二砂糖以小火炒勻,續加入水煮約5分鐘。

3. 作法2鳳梨加入玉米粉水勾芡,待涼放入容器中,再放入冰箱冷凍庫冰凍即可。

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作者: wushenghsu23168 時間: 2020-4-20 11:37 AM

請問不加玉米水可以嗎?我比較喜歡水水的感覺,不喜歡濃稠口感

作者: rich48 時間: 2020-4-21 03:48 PM

這個鳳梨冰棒看起來好漂亮.....真想做一個也來吃看看

作者: tsshiang 時間: 2020-4-23 02:57 PM

玉米水換成牛奶也可以吧。牛奶冰凍后濃濃綿綿的，口感很好。

作者: tsshiang 時間: 2020-7-1 04:03 PM

天熱了，鳳梨冰棒解暑又美味。現在鳳梨便宜，買几個回來，照食譜做，很快就可以做出健康又美味的冰棒啦。

作者: win555300 時間: 2020-7-7 08:09 PM

tsshiang 發表於 2020-7-1 04:03 PM
天熱了，鳳梨冰棒解暑又美味。現在鳳梨便宜，買几個回來，照食譜做，很快就可以做出健康又美味的冰棒啦。 ...

健康又好吃,也可以煮鳳梨醬喔!

作者: 丟石頭一粒 時間: 2020-7-8 12:06 PM

看起來好漂亮!

作者: gamemanhk 時間: 2020-7-10 08:57 PM

玉米粉水的份量如何調, 要加入多少才叫適量呢

作者: win555300 時間: 2020-7-15 11:44 AM

gamemanhk 發表於 2020-7-10 08:57 PM
玉米粉水的份量如何調, 要加入多少才叫適量呢

玉米粉代替膠體總量大約5%即可

作者: week3000 時間: 2020-7-15 03:46 PM

其實玉米粉水要加要不然成形沒那麼好

作者: xxx1436 時間: 2020-7-16 12:03 AM

請問要冰多久
如一下午晚上可以吃嗎?
最近蠻熱的

作者: win555300 時間: 2020-7-16 10:54 AM

week3000 發表於 2020-7-15 03:46 PM
其實玉米粉水要加要不然成形沒那麼好

沒錯,加玉米粉水整體會比較好

作者: win555300 時間: 2020-7-16 10:55 AM

xxx1436 發表於 2020-7-16 12:03 AM
請問要冰多久
如一下午晚上可以吃嗎?
最近蠻熱的

那就要看你的冰箱冷度夠嗎?成形就可以吃了,不一定要很硬,果泥口感沙沙的也不錯喔

作者: gamemanhk 時間: 2020-7-18 12:51 AM

這冰棒做完出來會有鳳梨肉在冰棒內?

作者: doraedog 時間: 2020-7-19 03:41 PM

謝謝分享，鳳梨冰棒製作好像不難的樣子，很適合夏天，又健康點，我也試試看。

作者: taiwanauk 時間: 2020-7-23 07:44 AM

自己做冰棒食最安心天然ㄟ尚好!
感謝分享

作者: laopupu 時間: 2020-7-23 03:22 PM

鳳梨冰棒貼心的分享，看完了你的食譜真心覺得你的分享很用心，感謝你。
下次我制作了也要發圖上來。

作者: 旅行風箏 時間: 2020-7-23 03:49 PM

謝謝分享~
小孩的夏季甜點又多一樣^^

作者: win555300 時間: 2020-8-6 10:12 PM

旅行風箏發表於 2020-7-23 03:49 PM
謝謝分享~
小孩的夏季甜點又多一樣^^

歡迎視作喔!有問題再提出

作者: dogs1591 時間: 2020-8-7 07:39 PM

冰棒嗎
這個做法好像不難
謝謝教學

作者: za8825252 時間: 2020-8-7 07:58 PM

謝謝分享
愛吃鳳梨可以來試試看

作者: win555300 時間: 2020-8-16 12:45 PM

za8825252 發表於 2020-8-7 07:58 PM
謝謝分享
愛吃鳳梨可以來試試看

消暑又清涼,鳳梨挑酸一點的更好吃喔

作者: 917859271 時間: 2023-4-5 05:42 AM

夏天快到了，學會了一樣好吃的

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